Siempre recomiendas los mismos alimentos.
Quieres salir de pautas demasiado generales y aprender a razonar la selección alimentaria.
¿Trabajas con pacientes y sientes que tus recomendaciones alimentarias se quedan demasiado cerca de listas genéricas de alimentos, calorías o nutrientes?
Desarrolla una nueva habilidad profesional para comprender y utilizar los alimentos desde la lógica tradicional de la Medicina China y enriquecer tu trabajo de educación y acompañamiento dietético.
Hazte especialista en Dietética Bioenergética China y aprende a mirar el alimento no solo por lo que contiene, sino también por su naturaleza, sabor, preparación y contexto individual.
Ver los 12 módulos →Un profesional puede conocer nutrición, naturopatía, Medicina China o terapias complementarias y, sin embargo, no disponer todavía de un método estructurado para interpretar los alimentos desde la bioenergética china. Esta formación busca convertir conceptos dispersos en una herramienta de razonamiento dietético organizada.
Quieres salir de pautas demasiado generales y aprender a razonar la selección alimentaria.
Necesitas criterios para relacionar naturaleza, sabor, preparación, terreno y objetivo dietético.
Quieres desarrollar una lectura más individual del contexto digestivo, hábitos y características de cada persona.
Buscas una especialización que amplíe tus posibilidades dentro de tu ámbito de competencia.
La Dietética Bioenergética China estudia tradicionalmente el alimento atendiendo a factores como naturaleza térmica, sabor, tropismo, preparación culinaria y relación con patrones funcionales. El objetivo del curso es enseñarte a organizar estos elementos y convertirlos en decisiones dietéticas coherentes.
Cada módulo contiene 10 lecciones, permitiendo avanzar desde los fundamentos hasta la construcción de planes y el estudio de casos.
Bases de la alimentación desde la Medicina China, Qi, Yin-Yang, Cinco Elementos y lógica energética aplicada a los alimentos.
10 leccionesAlimentos fríos, frescos, neutros, tibios y calientes y criterios tradicionales para comprender su utilización dietética.
10 leccionesÁcido, amargo, dulce, picante y salado. Tropismo, funciones tradicionales, equilibrio y combinaciones.
10 leccionesRelaciones tradicionales entre alimentación, Bazo, Estómago, Hígado, Corazón, Pulmón, Riñón y otras funciones energéticas.
10 leccionesCómo estructurar el razonamiento dietético ante patrones tradicionales relacionados con insuficiencia, estancamiento y desequilibrio.
10 leccionesEstudio dietético de grandes patrones de desequilibrio y selección razonada de alimentos según el terreno.
10 leccionesEntrevista, observación de hábitos, digestión, apetito, tolerancias, lengua y otros datos útiles para individualizar la orientación.
10 leccionesHervido, vapor, salteado, horno, guisos y otras técnicas. Cómo la preparación modifica la lectura dietética del alimento.
10 leccionesConstrucción de estrategias alimentarias individualizadas ante diferentes perfiles digestivos desde el razonamiento tradicional.
10 leccionesAlimentación, estrés, sueño, emociones y hábitos desde una lectura integrativa y tradicional.
10 leccionesCómo pasar de la evaluación a la selección de alimentos, preparaciones, horarios, combinaciones y seguimiento.
10 leccionesIntegración del método mediante casos, toma de decisiones, seguimiento y construcción de una metodología profesional propia.
10 leccionesEl programa se distribuye en 12 módulos durante seis meses, con dos módulos mensuales. Esta estructura permite mantener un ritmo constante mientras aplicas progresivamente los conceptos aprendidos.
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