Curso de Nutriterapia China: la Terapéutica del Ajo
En la Medicina Tradicional China (MTCH), los alimentos son mucho más que fuentes de nutrientes: son medicinas naturales capaces de equilibrar la energía del cuerpo, tonificar órganos y prevenir enfermedades.
Uno de los alimentos más valorados por su poder terapéutico es el ajo (Da Suan), un ingrediente común en la cocina diaria que, desde la visión china, posee una energía única capaz de transformar el organismo.
